广州安装蔬菜冷藏库的价格服务为先 冷库厂家选淳常制冷

蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。

粮食物流冷库是一种主要用于冷冻冷藏的食品在贮存、运输、销售过程中的冷库。仓库是用于食品物流中转、食品配送、临时储存等功能的物流仓库。

在冷链运输中，整个食品链必须保持恒定的温度，以保证食品在冷链运输中的质量。

在食品物流冷库设计中应注意的问题

1.进出货，食品的进出量需要严格明确，进出量的进出量会影响物流冷库的台数。

2.物流冷库深度设计不能超过80米，如果深度太深，会影响物流冷库的周转速度。

3.单体式在高层、低温库间用绝热强制将楼板和地面隔开，库门与常温穿堂相连，库门上设有空气幕，防止冷气外溢。冷库墙、天棚、地面应铺设导热系数低的材料。

后勤冷库

影响物流冷藏成本的因素：

物流冷库的设计地域与当地气候环境有关，对不同气候环境的要求不同，对当地气象环境的气象条件要提前进行预测。

2、设计温度，不同的温度需要不同配置，冷库大致有高、中、低三种温度，一般说来，相同面积和高度的冷库，温度越低，冷藏成本就越高，而冷库的温度与冷库保温板的质量和厚度有很大关系，各种材料之间的价格也不一样。

3、与冷库的大小有关，单位立方越大冷库的冷库成本越低。

4、压缩机：可分为欧美进口、日本进口、台湾进口、国产、翻新五大类(在这里大家会疑问，为什么还要翻新？由于目前许多不良工程商为了承包工程，不惜用翻新压缩机来降低工程成本，以实现利润大化。

5、不同情况的冷库分间，会直接导致成本差异化，浩爽制冷提醒您，佳冷库分间会帮您节省预算

6、冷库设计的目的也不一样，需要根据实际使用情况来设计，如存放品需要化学防爆库房，如是冷库，则需符合《***经营质量管理规范》。

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冷库房设备的常见问题和故障：

1、冷库顶部(顶板)不得堆放杂物，否则冷库的库板会变形，影响保温性能，并保持冷库周围通道畅通，只有散热好，制冷效果才会好。存放冷藏室的地方应保持干燥、清洁，无物品，确保没有任何安全隐患。蒸发器前不得堆放物品(预留一定空间)，以免影响制冷效果。

2、如果由于空气湿度过大、化霜间隔时间长、库温设定不正常等原因，都会引起库内蒸发器上霜层变厚，库温不降低。此时应进行化霜(除霜)处理。并且及时观察，霜层消失时立即停止化霜。在启动设备之前等待一段时间。

3、冷库的库温、温差等参数，应根据冷库的实际情况设定，不能随意更改参数。冷库房已经按照用户的要求定制了出厂，要了解冷库的技术参数，再对控制器进行各种参数设置。压缩机应避免频繁起动，每次停机间隙时间不得少于6分钟。如果发现油面出现油面下降或变脏，应及时加换，不得加入牌号不对、长时间暴露于空气中，致使含水量较大的不合格冷冻油，否则会造成高温碳化、低温析蜡、电机绝缘损坏、系统回油困难等故障。

4、常常关注压缩机壳体、机体和缸盖上的温度变化情况，判断压缩机运行是否正常。一般情况下，制冷压缩机组不需要加油。如确需加油，应由人员加注压气机油，加油量由人员制定，不得盲目添加。

5、冷库设备定期检查电源电压是否正常(三相四线)，检查电源总闸保护功能是否正常。

蔬果冷库是利用冷冻设备制造适宜的温度、湿度，用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的贮藏场所，是农产品加工、贮藏的场所。从严格意义上讲，果蔬冷库是一家以水果、蔬菜等为保鲜的仓库，近年来，我国果蔬冷库建设发展迅速，大量大型、中型的冷库相继建成，对冷链物流起着非常重要的作用。通常水果蔬菜的贮藏温度为0℃~15℃，不同水果和蔬菜的佳贮藏温度不同，应根据温度分别存放。比如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果的佳储藏温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等水果的贮藏温度宜在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的贮藏温度为13~15℃。水果蔬菜冷库温度均采用冷库保鲜技术，冷库设计过程中机组大小的选择一定要控制好，这样才能将冷库内的温度控制。对于短时间储存的净菜制品，一般冷库温度应控制在2~4℃，对易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放置5~7℃冷库，或采取保温措施，防止蔬菜受冻。大蒜、花椰菜等容易老化的蔬菜应存放在0℃左右。为了确保成品菜的品质，避免温度的剧烈变化和呼吸代谢的增强，蔬菜的修整和覆盖也应在2~5℃下进行。水果蔬菜冷藏功能1.果蔬冷库可延长水果、蔬菜的贮藏时间，其保存期一般为一般冷藏库长0.5倍— l倍，贮藏至格上市销售，可获得高利润。2.可以保持蔬菜的新鲜度脆。经贮藏处理后的蔬菜，其水分、 C含量、硬度、色泽、重量都能满足贮藏要求。青菜嫩绿，新鲜采摘，可为市场提供果蔬。3.果蔬冷库可***蔬菜病虫害的发生，并使重量损失和病虫害损失降到低。4.果蔬冷库的安装，使农副产品不受气候影响，延长保鲜期，从而获得经济效益。

在冷库房的操作中要注意：

一、外壳定期检查与维修

还要注意冷藏库的结构维护。现在，红外检测已经被应用到很多行业。我们所说的红外热像仪，是一种将红外能量(热量)转化为电信号，在显示器上产生热图像和温度值，并计算出温度值的检测装置。该系统能地检测热敏图像，不仅能观察到热敏图像，而且能准确识别和严格分析热故障区域。

二、及时排油

热交换器表面的油污使蒸发温度降低，冷凝温度升高，应及时排油。自动化控制方式不仅能减少工人的劳动强度，还能控制的排油时间和排油量。

三、及时除霜

钢的传热系数一般为结霜传热系数的80倍左右。当蒸发器表面结霜时，管道热阻增大，传热系数减小，制冷量下降。所以，在系统运行一段时间后，应及时除霜，避免系统不必要的能源消耗。

四、防止不凝性气体进入管道

因为空气的绝热指数(n=1.41)大于氨的绝热指数(n=1.28)，冷凝压力和压缩空气的增加会使制冷系统中存在不凝气体时的排气温度。结果表明，在制冷系统中存在不凝性气体时，其分压达到0.2 amp，系统功耗提高18%，制冷量降低8%。

五、合理利用夜间启动运行时间

(1)目前，我国根据用电量的不同时段，对电费实行了不同的收费标准，省、市也根据实际情况进行了调整。差异峰谷差大，蓄冷耗能大，可利用夜间运行蓄冷，避免白天用电高峰。

(2)据统计，降低冷凝温度每降低1℃，压缩机的耗电量减少1.5%，单位轴功率制冷量增加2.6%左右。根据文献记载，海洋气候区昼夜温差可达6-10℃，大陆气候区昼夜温差可达10-15℃，南方地区昼夜温差可达8-12℃，因此，启动时间夜间有利于冷库节能。