韶关40吨1000吨蔬菜保鲜冷库承诺守信「淳常制冷设备」

蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。

本发明主要应用于蔬菜、水果等易腐烂生鲜食品的保鲜冷库，在实际使用过程中要根据蔬菜、水果的种类、供货期等情况，达到提高经济效益的目的，一般将保鲜冷库的温度设定在0-5 C度，但在实际使用过程中要根据蔬菜、水果的种类进行有针对性的调整，只有设置适宜的温度，才能使保鲜冷库的经济效益得到充分发挥。以下就昆明蔬菜冷库为您简单介绍几种常见蔬菜保鲜冷库的温度：

冷藏柜保藏根茎类蔬菜：冷藏室保藏根茎类蔬菜的温度为0-5 C度，例如：大蒜、长柱山药、萝卜、胡萝卜、芹菜、芦笋、竹笋等；而在扁平山药、生姜、芋头、红薯等冷藏室中保存温度0-15°。

贮藏蔬菜库的温度：紫叶生菜、油菜、牛奶白菜、***(尖叶菜)、莴苣、小葱、芥蓝、菜心、生菜…牛皮菜、保鲜温度0-3℃。

贮藏温度：香菇、平菇、金针菇、双孢菇贮藏温度0-3℃。

保存温度：豌豆、荷兰豆的保鲜温度为0-3 C°，四季豆、扁豆、豇豆、毛豆、豆角的保存温度为6-12 C度。

保存温度：红、甜玉米在0-5 C℃范围内保存，茄子和青椒的保鲜温度为9~13℃。

果蔬类保鲜温度：10-15℃保存温度：黄瓜、冬瓜、笋瓜、苦瓜、西葫芦。

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尽管采摘后的果蔬没有母体、水分和有机物质的输入，但果蔬直到食用或腐烂前仍能维持呼吸活动。呼吸机是整个生命活动能量的来源，果蔬只有通过正常的呼吸，才能维持果蔬的正常生命活动，维持其正常生活状态。但是由于果蔬呼吸的底物是营养物质，呼吸得越多，消耗的也就越多，其质量的变化也就越大。为使果蔬能长时间保存，应尽可能地控制呼吸强度，降低呼吸消耗，以充分延长果蔬的寿命。结果表明，果蔬的贮藏寿命与呼吸强度成反比。

那怎样***果蔬的呼吸呢？对***水果和蔬菜的呼吸，重要的是降低果蔬贮藏环境中氧气的浓度，降低果蔬的生命代谢，“不呼吸”冷库采用特殊的设备保持库内低氧效果，达到***果蔬呼吸的目的。因为这些设备是通过人为设定调节库中氧、氮、二氧化碳、乙烯等气体组分的比例，所以这类设备被称为气调装置，“不透气”的冷库，即人们熟悉的气调库。

俗话说得好，民以食为天。食品安全是人类生存与发展基本、重要的物质基础，其重要性尤为突出。近年来，由于食品安全问题的频繁发生和严重影响，各地及相关部门***的食品安全专项整治工作的强度和广度也在逐步加大，保障了老百姓食品消费领域的安全。

食物安全问题造成的损失是巨大的，已经实际上严重限制了中***品的出口，特别是前几年经常有中国出口食品在国外经常发生退货销毁的新闻。其经济和声誉的受损，直接影响到我国出口食品企业的发展，也使中国出口贸易发展放缓。事实上，在为多家食品出口企业设计配套的冷链建设方案时，库华制冷也更加深刻地感受到，中国的食品冷链设施与发达***的冷链设施普及程度还存在较大差距，尤其是食品生产的源头和食品流通环节，主要表现在像水果一样的冷藏条件下不能很好的流通，而在食品的流通中，则更容易引起人们的注意。