肇庆广州速冻冷库安装值得信赖 淳常一条龙服务

谈到贮藏冷库，许多朋友印象就是贮藏新鲜果蔬的冷库。
只有新鲜水果蔬菜的冷藏库房是「保鲜冷库」吗？
是吗？噢~
由于习惯上讲冰箱有“冷藏保鲜”和“冷冻”之分，其实，只要是对食品具有保鲜作用的制冷工程设备，就可以称之为保鲜冷藏室，只要是对食品具有延长储藏期、保质的食品品质有保鲜作用。
那个冷冻保存和冷藏保存的冰箱和普通冰箱有什么区别？
冷库和冷冻冷库之间有明显的区别，但是共通点是使用低温来保存食物的冷库。
冷藏是指将食品的***冷冻起来，使其在低温下保存。

冷藏冷藏库主要用来存放什么东西呢？
适合做肉类，海鲜，冰激凌等等。
冻品一旦冻住，其大部分生命活动就会停止，因此适合各类低温生鲜食品长期保存。
冰冻保存和冷藏保存哪种“更好”？
这一问题实际上是与不恰当的问题有关。
冷冻贮藏的食品与一般冷藏食品相比，保存时间较长，但冷冻保鲜库对食品的***结构有一定的***作用，因此不宜作为果蔬等的贮藏保鲜，而应作为低温海鲜的贮藏保鲜。
冷冻保鲜库怎么样？适于存放什么货物？
冷库可通过一定的低温，减少果蔬、作物、种子果实等食物的生命活动，延长其新鲜货架期，在此温度下，食物的生命活动并未完全停止，只是非常微弱。
有没有选择贮藏冷藏食品，要看食品的贮藏特点，如水果蔬菜、作物、低温包装类食品等更适合选择冷藏保鲜库。
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肉品保鲜库温度范围一般在-18℃~-23℃和0~5℃保鲜库还有-35℃超低温冷库，肉品保鲜库根据肉品的品质和种类主要分为这几种，普通的冷冻肉类采用-18℃~-23℃，冷鲜肉一般采用0~5℃保鲜库，一些 牛肉、金鱼等都采用超低温冷库，只有这样才能保证这些牛肉和金鱼的品质。

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肉品保鲜库建造的几点注意：

    1.肉类冷库应选用由彩钢板、不锈钢板的库板，***，无味，不生锈、可以降低由于内外温差而产生的传热，以达到冷冻、冷藏系统的大效率，符号***卫生标准。

    2.保温性要好，肉类冷库应采用***的复合材料作保温材料制成复合板壁，其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、***、不霉，在超低温度下更能显示其优越性。

    3.肉类冷库要做到制冷设备节能省电，低噪音。可选用进口或国产制冷压缩机，能耗低，噪音小。

    4.微电脑全自动数显式电气控制器，自动恒温，肉类冷库无须人工操作。

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我们是肉食生产大国，又是消费大国。普通的肉都是专门冷藏保存的，这样既保证了肉品的质量，防止了腐坏，又能减少致病病菌的发生。此外，肉品冷库还能大限度地保留原有的营养价值和色香味，同时还能摆脱气候的影响，调节市场供给。肉在冰箱里能放多长时间？在库房里的温度还有什么要求？

1.短期保存

气温要求-1℃~-4℃，需保持恒温，每日温度不得超过0.5℃，且相对湿度应保持在90%，这样有利于肉品的保鲜期在10天内可保持10天。

2.长期冷冻

气温要求在-18℃~-23℃之间，相对湿度应保持在85~90%之间，低温可使肉品进入速冻状态，不但减少***滋生，还能保持肉的弹性和原汁原味。贮存期为6-8个月。

要多少钱才能建造一个肉冷藏室？Kend制冷介绍，一般小型冷库的建筑面积一般在20到100立方米之间，一般20立方米冷库造价在3万左右，建一个50立方米冷库价格在4-5万元左右，100立方米冷库造价在8-9万元左右。由于特殊情况，小型冷库建筑价格也会发生变化，如是否安装变压器，冷库高度是多少，冷库温度是多少，具体选用的材料等等。

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在一般冷库中，速冻冷库需要较快的速冻时间，所以常用于肉禽、海鲜类食品的速冻，然后送到-18~-25℃的冻库/冷藏库短期或长期储存。所以设计和安装速冻冷库有哪些要点，下面淳常小编就来具体介绍一下。

普通冷冻冷库的设计与安装要点如下：

1、冷库的地下自然通风道要保持畅通，不积水、不结冰、不堵塞，北方要做到冬堵春开。使用机械通风或地下油管加热等设备时，要专人负责，定期检查，根据要求，及时打开风机、加热器等。

冷库要合理利用仓容，不断总结、改进货垛方法，安全合理地安排货位及堆垛高度，提高冷库的利用率。堆垛机应牢固、整齐，便于盘点、检查、进出。

3、库位堆垛要求：距冷冻物冷藏间顶棚0.2米、距冷却物冷藏间顶棚0.3米、距顶排管下方0.3米、距顶排管横侧0.2米、距无排管外壁0.2米、距墙外1.5米、距冷风风机周围0.3米、距风道底部0.2米。