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食品保鲜冷库、食品冷冻库、食品速冻冷库安装-淳常提供食品冷库价格安装工程

速度冷库不一定是食品冷库，食品冷库也不一定是速度冷库，但是，食品速冻冷库仍然存在。冷冻冷库食品冷库的库温一般在-30℃以下，主要用于食品的速冻用途，要求在规定的时间内快速冷冻食品，如速冻饺子、速冻汤圆、速冻水果等。

1.速冻冷藏室能使需要速冻的食物迅速降至设定温度，限制食品的微生物生长，并能有效***微生物的生长和食品变质等；

2.由于冷却速度快，食品在速冻冷库中停留时间短，有利于提高冷库设备的利用率和生产连续性；

3.在速冻冷库中，食物的细胞***内浓缩溶质和食物***、胶体及各种成分之间的接触时间明显缩短，使各种损失降到低程度；

4.快速冷却，能有效地减少食物细胞内水分的外聚，避免细胞间形成大冰晶，从而使解冻时汁液损失少，大大提高食品的品质。

速冻食品冷库除上述特点外，还有一些针对食品特性的优点，如保生性和可靠性等。那么，食品速冻冷库还有什么比速冻食品更有优势呢？

一是超低温快速降温，能有效地***食物的呼吸，***病原菌的繁殖，控制某些病害的发生，减少有机物的消耗，降低食品霉变率。此外，食品速冻冷库还能***某些食物后熟酶的活性，***乙烯等的产生，保证食品原有的口感和风味，保持新鲜。

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食品冷冻保存的基本原则：

它是一种利用低温来控制微生物的生长繁殖、酶活性及其它非酶变质因子。

一、低温对反应速度的影响

二、低温对酶的影响      

三、低温对微生物的影响      

四、低温对其它变质因素的影响

食物保存方法的分类：

根据保存原则，可以分为两类：

冷冻是在食品冷冻点以上的温度下保存。

冷藏品：指食品原料及配料经清洗、分割、包装或加工处理后，在-1℃以上8℃以下贮藏的食品；

冷冻是在温度下保存食物，使食物处于冷冻状态。

冻藏品：指食品原料经过前处理加工后，在-30℃以下迅速冷冻、包装后，在-18℃以下贮藏流通的食品。

每谈到食品冷库的成本，客户都会说我要建造的冷库多少钱，小编已经说过很多次了，冷库的成本并不是按一立方或者多少钱一平方来计算，而是按照整体的尺寸和对机组等配置来设计的冷库工程，对于食品冷藏库工程来说，冷库的成本并不是按多少钱一立方或者一平方来计算，而是要了解整个安装工程公司的技术人员才能做出方案及报价。

1、3000立方食品冷藏室的建筑容积：建造容积这里要清楚的是3000立方，是你们厂房的一个面积(长、宽、高)尺寸所需的，因为你们冷库的高度不同，你的冷库的高度也不一样，这会影响冷库的成本，这里冷库的高度涉及到一个冷库的制冷量，而制冷量的不同则涉及到制冷量。

2、3000立方食品冷藏库的储存品：食品冷藏库内有果蔬、肉、果仁、速冻饺子等均属食品，因此需要告知存放的食品是什么食品，不同食品的储存温度也不同，温度不同的话涉及到所用保温材料、制冷设备等，价格也不一样。

3、3000立方食品冷藏库：技术人员根据客户的要求制作方案报价单，主要有以下几点：库房部分：根据冷库设计温度计算出整个库房所需的材料、库房的顶板、墙板、地板、门板等材料。冷却系统：压缩机、蒸发冷凝器、铝管等，电器系统，管道系统，以及其它一些运输、安装、调试费用。

在建造冷库前，许多客户都会对施工价格进行对比，但许多客户不太清楚在对比价格的前提下是需要向承建商提供施工要求和参数，这些我们技术人员可以根据您的要求和提供的参数进行报价。

建一个新鲜食物冷藏库每立方米多少钱

当前生鲜食品冷冻库在市场上的需求量也很大。鲜食冷冻库设计库址应建在交利，电力供应可靠的地方，无阳光照射和热风的地方，避免产生粉尘、***气体等污染源。新鲜食物的冻库在哪些方面得到了应用？冷冻库主要用于个体销售水产、果蔬、肉类等生鲜食品。与冻库大小不同，自然冻库的成本

那建一个新鲜食物冷藏库每立方米多少钱？许多外行人都会问到这类问题，其实冷库是不能按每立方米/平方米直接计算的。因此，即使您提供500、1000、10000立方...的冷库容量，我们也不能用口头来计算出你们的价格。即使有一家冷库公司给你报价，那也是很大的范围，没有实际参考价

如果你想要一份详细的食品冷库报价，你需要以下几个基本信息：

1、你们的生鲜食品冷冻库要建多大尺寸(特定的长、宽、高)；

2、你们要在冷冻鲜肉店里分几间？各冷库温需要多少度；

3、你的项目进入到哪个阶段了？有没有建筑外部已建厂房；

4、你的工程建设地址在哪里？