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食品保鲜冷库是一个用于储存食品的空间，预防易变质食品变坏。一个冷库的主要目的是用来冷冻和储存新鲜的，预冷的或是冷冻的食品。保存在冷库里面的食品一般包括肉类，蛋类，奶制品，速冻食品，鱼，蔬菜，水果及饮料等。 冷冻库冷藏库广泛应用宾馆楼、茶馆、食品、***、***、、制药厂、血库中心、防疫站、化工原料、肉类加工厂、厨房餐饮、奶制品厂、冷饮冰淇淋厂、速冻食品厂、电子化学工业、蔬菜水果保鲜、蔬菜加工、速冻食品、粉丝加工、花卉保鲜、茶叶保鲜加工、种子储藏、食用菌蔬菜培植、农贸市场、海鲜肉类制品批发公司的保鲜冷冻冷藏。

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食品冷藏库是一种能有效地***微生物和酶的活性，延长食物寿命的贮藏方法。

食品保鲜冷库：各种果汁、果冻、饮料、火腿肠等。罐头食品保鲜冷藏是将罐头食品对温度从常温状态下降到冷冻状态并保持这种状态的加工保藏的过程。软罐头概念：以聚酯、铝箔、聚烯烃等薄膜复合而成的包装材料制成的耐高温蒸煮袋为包装容器，经密封、杀菌制得的能长期保存的袋装食品。

食品冷却保藏的目的：由于罐头要经过杀菌热处理，长时间的热作用会造成色泽、风味、质地及形态等的变化，使食品品质下降，为嗜热性微生物的长繁殖创造条件。

冷冻食品储藏室内设有食品保鲜装置，用硬聚氨酯或聚发泡保温夹芯，采用高压发泡一次成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。具有优良的隔热和保温性能、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、美观等特点。

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每谈到食品冷库的成本，客户都会说我要建造的冷库多少钱，小编已经说过很多次了，冷库的成本并不是按一立方或者多少钱一平方来计算，而是按照整体的尺寸和对机组等配置来设计的冷库工程，对于食品冷藏库工程来说，冷库的成本并不是按多少钱一立方或者一平方来计算，而是要了解整个安装工程公司的技术人员才能做出方案及报价。

1、3000立方食品冷藏室的建筑容积：建造容积这里要清楚的是3000立方，是你们厂房的一个面积(长、宽、高)尺寸所需的，因为你们冷库的高度不同，你的冷库的高度也不一样，这会影响冷库的成本，这里冷库的高度涉及到一个冷库的制冷量，而制冷量的不同则涉及到制冷量。

2、3000立方食品冷藏库的储存品：食品冷藏库内有果蔬、肉、果仁、速冻饺子等均属食品，因此需要告知存放的食品是什么食品，不同食品的储存温度也不同，温度不同的话涉及到所用保温材料、制冷设备等，价格也不一样。

3、3000立方食品冷藏库：技术人员根据客户的要求制作方案报价单，主要有以下几点：库房部分：根据冷库设计温度计算出整个库房所需的材料、库房的顶板、墙板、地板、门板等材料。冷却系统：压缩机、蒸发冷凝器、铝管等，电器系统，管道系统，以及其它一些运输、安装、调试费用。

在建造冷库前，许多客户都会对施工价格进行对比，但许多客户不太清楚在对比价格的前提下是需要向承建商提供施工要求和参数，这些我们技术人员可以根据您的要求和提供的参数进行报价。

食品冻库建设成本核算方式主要是根据冷库的大小、高度、温度、单位品牌等进行配置，核算单位，这些都是冷库成本核算的部分。所以对其它管道、电线、控制线、税收等方面的费用占海鲜冷库成本的一小部分。那具体影响食品贸易冰冻库建设标准和报价预算多少钱的因素有哪些？参见下面的内容。

(1)食品冷库制冷设备选型：冷库制冷系统的选择很大程度上决定了冷库的建设费用，冷库机组的选型也影响到后期能耗。

(2)制冷设备的种类：麦片、麦片都是比较的价格，相对来说要贵一些；这也是影响安装冷库费用的因素。

(3)食品冷冻库内保温材料的选择及用量，冷库的分间越多；保温板的使用越多，冷库结构复杂，所对应费用也越高。

(4)食品贸易冰冻库地面设计，地面材料不同，一般地面施工有客户直接负责或者承包给第三方公司。

(5)如果食品冷库工程离得太远，将会造***工费、运输费用、施工时间等方面的差异，从而导致建造冷库的费用。